Баррандовская диета за 2 недели помогает похудеть на 5-7 кг. Это невероятный результат с учетом того, что каждый день в меню есть сладости. Как это возможно? У диеты есть одна маленькая хитрость.
Скорость метаболизма изменяется в течение дня. С утра обменные процессы проходят активнее, к вечеру – постепенно замедляются. От быстроты химических реакций зависит, насколько тщательно будет переработана и усвоена пища, которую вы съедите. Народная мудрость советует завтрак съесть самому, зато ужин отдать врагу. Употребление основного объема еды в первой половине дня и лежит в основе методики.
Правила баррандовской диеты:
- суточная энергетическая ценность – до 800 ккал;
- жарка и использование масла в готовке запрещены;
- объем потребляемой воды в день – от 1,5л;
- все сладости съедаются до 12.00.
Рацион должен состоять из здоровых и некалорийных продуктов. Это постные мясные и рыбные блюда, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи, яйца. Утренний десерт также не должен быть жирным и тяжелым. Разрешены только легкие сладости вроде фруктового мороженого и желе, зефира, пастилы, варенья, мармелада.
Категорически запрещены копчености и соленья, жареные блюда, свинина, полуфабрикаты, консервированные продукты, выпечка, алкоголь и сладкие напитки. Для максимального эффекта сведите употребление соли к минимуму или совсем не добавляйте ее. Улучшить вкус блюд можно при помощи трав, лимонного сока, приправ.
Баррандовская диета предполагает трехразовое питание. Завтракайте каждый день одинаково: 2 кусочка нежирного сыра, пара цельнозерновых хлебцов или тостов, 40 г разрешенных сладостей и чашка горячего напитка. Пить можно кофе, все сорта чая, травяные настои и отвары.
Варианты обеда:
- 200 г отварной куриной грудки, пара огурцов.
- 120 г нежирного творога, 2 апельсина.
- Стакан простокваши и фруктовая нарезка.
Варианты ужина:
- 2 куриных яйца всмятку, зеленый салат с оливковым маслом.
- 120 г творога, 2 стакана молока.
- 100 г куриного филе на пару, яйцо, овощная нарезка.
Повторять курс можно не чаще 1 раза в год. Из-за низкой калорийности рациона возможно снижение работоспособности. Если вы ощутите недомогание, немедленно прекратите диету.
